1位>東京肉しゃぶ家 4.07
2位>しゃぶ叙 本店 3.58
3位>しゃぶ匠 一ニ 新宿 3.58
4位>神戸牛専門店 牛龍 3.58
5位>ラムしゃぶ 金の目 新宿店 3.52

※2018年12月1日時点のデータです。

1位>東京肉しゃぶ家 4.07

最高の料理にこれ以上ないライナップの日本酒!最高すぎる夜だった。またお世話になってる方に少しでも恩返しができたようでなにより嬉しい。高さんのホスピタリティーには感激、また行きたい、定期的に訪れたいお店だ。
周囲のお店とは全然違う、ゴージャスで、凛としたお洒落な店内。
ちゅんしん大将のおまかせでお願いしました。
まぁ、最初から最後まで、大将のこだわりが炸裂しまくる、素晴らしいコースでした。きっと、完璧主義に違いない。肉質は最高、お料理は一品一品全て凝った内容、薬味も全て唸るペアリング、お酒も超充実。
ぼくが特に好きになったのは、テールの韓国風煮込みと、シャトーブリアンのしゃぶしゃぶ!必食です。

〆の素麺も、塩味で激ウマ!!!

腹パンパンで大満足。家の近くやったら足繁く通うのになぁー!

-東京肉しゃぶ家-
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13196268/

-住所-
東京都新宿区大久保1-12-3 カーサ第二新宿 1F

-アクセス-
JR新宿東口から徒歩10分
JR新大久保駅から徒歩8分
大江戸線東新宿から徒歩3分
西武新宿線西武新宿駅から徒歩4分
東新宿駅から375m

-営業時間-
昼の部   12:00~14:00 (日曜日のみ)
夜の部   1部17:00~20:30 
      2部20:30~23:00 (入店20:45迄)

-定休日-
年末年始

-価格帯-
10,000円~15,000円

-電話番号-
03-6273-8987

2位>しゃぶ叙 本店 3.58

●雪コース(6,200円)
基本的にお肉+野菜+〆たん(うどんorご飯)+デザートの構成のようです。今回注文したコースは、特上ロースが一人あたり160gと一番摂取できる理由でチョイスしました。

しばらく待つと三ノ輪の「かがやき盛り」で特上ロースが登場します。お肉の一枚一枚は薄いけど、肉リフトすると意外とずっしり来る感じ。

お出汁の入った鍋に入れて2秒ぐらいしゃぶしゃぶすると完成です。テーブルにデフォでセットされているのポン酢かゴマダレでお好みでいただきます。

野菜は定番の白菜、長ネギ、えのきの他にエリンギ、レタス、椎茸など。葉物野菜を肉に巻いてゴマダレで食べるのも美味しかった。

店員さんが残ったスープでうどんを作ってくれてデザートのバニラアイスを食べてコース終了。ボリューム的に物足りない人はアラカルトでお肉や海鮮などを注文するのも良いと思います。

内装やサービスの素晴らしささすが叙々苑って感じでした(^o^)また行きたい!
ここはかの有名な焼肉「叙々苑」の姉妹店とのことです。

西武新宿駅から5分ほど歩いたあたりで、周辺にはホストクラブなども立ち並んでいます。外観は周囲に負けず中々派手ですね。店内は個室になっており、内装も高級感があります。

今回はコースではなくお好みで、和牛特上ロース3000円や和豚もちぶたロース950円などのしゃぶしゃぶと、霜降りしゃぶ叙ステーキ1300円などの一品メニューを中心に注文しました。

和牛特上ロースの肉質はさすがの上質さで、綺麗なサシが食欲をそそります。タレは胡麻ダレの方が好みの味でした。もちぶたロースも独特の脂肪の甘みが良かったです。また、一緒に頼んだ野菜盛り合わせは、思った以上にボリュームがありました。

霜降りしゃぶ叙ステーキは、ニンニクの効いたピリ辛タレの味が良かったです。ただし、肉自体の味はしゃぶしゃぶの特上ロースのほうが好みかもしれません。

全体的にお肉の味がよく、悪くない内容だと思います。この界隈でしゃぶしゃぶを食べるならおすすめできるお店です。

-しゃぶ叙 本店-
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13017219/

-住所-
東京都新宿区歌舞伎町2-22-5 叙々苑第2新宿ビル 1F

-アクセス-
西武新宿線【西武新宿駅】徒歩6分
都営地下鉄大江戸線、東京メトロ副都心線【東新宿駅】徒歩7分
東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩7分
JR中央線ほか【新宿駅】東口 徒歩9分
西武新宿駅から334m

-営業時間-
[月~土]
17:30~24:00 ( L.O 23:00)
[祝日]
17:00~23:00 ( L..O 22:00)

-定休日-
日曜日

-価格帯-
6,000円~8,000円

-電話番号-

03-5272-8817

3位>しゃぶ匠 一ニ 新宿 3.58

【最高級黒毛和牛A5但馬太田牛】しゃぶしゃぶコース 12,000円
A5ランクの但馬太田牛を食べれるコースでした。
他には神戸牛のコースなんかも有りましたね。

まずコースの最初に来たのは肉寿司でした、炙られた生肉の上には贅沢に雲丹とキャビアが乗っています。
頬がとろけそうな肉寿司の後には和牛のスープが来ます。
これもこれで染み渡る味で美味しい。

そしてお造り、牛刺か海鮮の刺身かを選ぶ事が出来ました。
自分はと言うと、、、もちろん牛サシです。魚も美味しそうでした。

こちらのお店の料理はどれも仕込みが丁寧にされており、美味しく頂きました。
どちらも盛り付けが丁寧であり、美しく飾られていたと思いました。

そしてお酒も種類が豊富だったのはよかった所ですね!
色々食べてしっかり話も出来たので、満腹のひと時でしたw
ごちそうさまでした!
最高級A5但馬太田牛のしゃぶしゃぶ鍋
メインのしゃぶしゃぶ登場~~~(≧∇≦)
お肉は最高級A5但馬太田牛!!
え、これしゃぶしゃぶ用なの?!?!っと、
びっくりするくらいお肉が厚い( ´艸`)

お箸で持ち上げると
ちょっとずっしりww

しゃーぶしゃーぶして、
お好みのタレでいただきます♪

タレは3種類
味噌ダレ:ちょっぴり辛味が効いてエスニック。野菜とも相性バツグン。
胡麻ダレ:濃厚なゴマのなめらかさと旨さがたまらないっ!!
ぽん酢ダレ:カツオ出汁が効いた、正統派

しゃぶしゃぶスープには
”グラスビアン”というコラーゲンの塊を投入し、
余すことなく牛さんのイイところをまるっといただいちゃいますo^^o

-しゃぶ匠 一ニ(つまびら) 新宿-
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13225603/

-住所-
東京都新宿区新宿3-21-4 3F

-アクセス-
JR 新宿駅 東口 徒歩1分
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 B11番出口 徒歩1分
地下鉄副都心線 新宿三丁目駅 徒歩3分
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩3分
新宿西口駅から283m

-営業時間-
17:00~24:00(L.O23:00)

-定休日-
不定休

-価格帯-
10,000円~15,000円

-電話番号-
03-5341-4099

4位>神戸牛専門店 牛龍 3.58

・神戸牛のしゃぶしゃぶ
ロース、リブロース、サーロインと出てきます!!お肉の質が最高です!そして部位が色々楽しめます。
神戸牛ってこんなに美味しいのかと再確認しました(^^)

コスパも良く、料理も美味しいので良かった!!次は大事なデートとかで利用してみようかと思いました!(^^)笑

ごちそうさまでしたー
まずは神戸牛のスープを一口、胃に染み渡りますね。
その後には前菜の盛り合わせが出てきましたね。
綺麗に飾られた前菜でした!

その後に来たのがしのぎとして神戸牛ロース寿司 生雲丹 キャビアです!
肉寿司や一品一品がクオリティが高いですね!

その後にお待ちかねのしゃぶしゃぶが登場、
神戸牛が美しく盛り付けられており、早く食べたい気持ちが出てきますね!

一品一品にこだわりが見えて、美味しく楽しく頂けちゃいました!ww

機会があればまた来たいお店ですね!
ご馳走様でした!

-神戸牛専門店 牛龍-
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13225602/

-住所-
東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル 5F

-アクセス-
JR新宿東口 徒歩3分
西武新宿駅 徒歩3分
西武新宿駅から170m

-営業時間-
【日~火】
16::00~24:00(L.O23:00)
【水~土祝前日】
16:00~翌5:00(L.O4:00)

-定休日-
不定休

-価格帯-
8,000円~10,000円

-電話番号-
03-6302-1156

5位>ラムしゃぶ 金の目 新宿店 3.52

食べ飲み放題で4,890円(だっかな?)のコースを頂きました。

予約でしたが、到着した際にはお鍋がセットしてあり、薬味も含めて準備は万端!
タマネギとニンニクのおろし、もみじおろし、ネギが置いてあり、お塩も沢山の種類が!

薄切りラムは生でも食べられるそうですが、軽くしゃぶしゃぶして、温めて食べるのがより美味しかったです。

おにぎりです、と差し出されたのは明らかにシャリ3貫(笑)

しゃぶしゃぶしたラムを乗せれば肉寿司に!
これは素敵なアイディアだ〜。

野菜も、カルニチンたっぷりのラムもお腹いっぱい食べられて、大満足でした。

お酒も、にごり酒がドンと置かれて、「こちら、飲み放題のサービスです!ぜひお試しください!」とのこと。
テンション上がる!

飲み放題メニューも豊富でしたし、オススメです。

また再訪したいです。
お肉は新鮮で生でも食べられるそう。
説明書きに『最初は生で食べてみて』とあったので生で食す。
塩気の無い生ハムみたいな感じです。
臭みはありません。

ここはラム肉が得意でない人でも食べられると思います。
現に私をこの店に連れて行ってくれたのはラム肉あまり好きでない人ですが
ここのラム肉なら食べられるそうです。

しゃぶしゃぶ食べ放題とかってお肉が美味しくなかったり飽きちゃったり
あまりたくさん食べられないなぁと思っていたのですが
ここのはたくさん食べても食べ飽きるなくて
お肉を堪能する事が出来ました。

-ラムしゃぶ 金の目 新宿店-
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13118767/

-住所-
東京都新宿区新宿3-11-6 エクレ新宿ビル 3F

-アクセス-
JR新宿駅 東口 徒歩7分
地下鉄新宿三丁目駅 徒歩2分
新宿三丁目駅から220m

-営業時間-
[月~金]
16:00~23:30(L.O.23:00)
[土]
15:00~23:00(L.O.22:30)

-定休日-
年末年始

-価格帯-
3,000円~5,000円

-電話番号-
03-6380-6410

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